Cá thu một nắng
Cá Thu là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển Đà Nẵng. Cá rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể cho người suy nhược, biếng ăn, đang hồi phục sức khỏe, ngăn ngừa rất nhiều bệnh tật.
Cá Thu chỉ lấy phần thân đem cát lát rồi phơi và trở đều trong đúng 1 nắng giòn nên gọi là cá Thu một nắng. Lát cá sau 1 nắng sẽ săn lại vẫn giữ được nguyên vẹn dinh dưỡng và hương vị của nó.
Cá Thu một nắng dùng chế biến các món như kho riềng, rim nước dừa, sốt cà chua, sốt bơ chanh, chiên mắm tỏi, bún cá Thu và rất nhiều món ngon khác. Với Cá Thu một nắng, chế biến món nào cũng đảm bảo quét sạch mâm cơm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.